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Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe wirken sich auf unseren Organismus
positiv aus,
denn sie können Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen vorbeugen.
Polyphenole z. B.
wirken antibakteriell, entzündungshemmend, blutrucksenkend und stärkend
für das
Immunsystem. Sie verbessern die Blutzirkulation im Gewebe und
erhöhen damit die Sauerstoffzufuhr in die Zellen.
Bei den meisten Tumorarten gilt deshalb
die Ernährung als Grundlage der Prophylaxe.
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